Опубликовано Оставить комментарий

Хранение табака в домашних условиях

Как правильно сушить табак в домашних условиях

С каждым годом всё больше людей предпочитают выращивать табак у себя на огороде. Это дело очень интересное. При правильном подходе к уходу и обработке, можно получить сырьё высочайшего качества. Такой табак ни в какое сравнение не идёт с сигаретами, которые продают в магазине. Причём табак полностью натуральный.

Рекомендуем прочитать статью: Выращивание табака в домашних условиях.

Вырастить самосад у себя на участке сможет каждый. Технология не сложней, чем у томатов.

На крупных производствах табачные листья обрабатываются химией. Эти химические вещества влияют на вкус и аромат, но вызывают проблемы со здоровьем, поскольку выделяют в процессе горения токсины и канцерогены.

Важно не только вырастить и обработать табак, но и правильно сохранить. В этой статье мы расскажем о том, как правильно хранить табак в домашних условиях.

Условия хранения табака

Перечислим основные правила и условия хранения табака:

  1. Лучшее место для хранения табачного сырья – прохладное, сухое и тёмное. Тепло и свет могут негативно повлиять на структуру табачных листьев.
  2. Нельзя допускать избыток влаги. Повышенная влажность воздуха может спровоцировать появление плесени. В результате сырьё станет непригодным для курения.
  3. Нежелательно хранить табак в холодильнике вместе с продуктами. Сырьё обязательно впитает в себя запах продуктов.

Хранение ферментированного табака

Ферментация табака в домашних условиях

Хранение ферментированного табака имеет свои особенности. Его хранят в измельчённом виде – россыпью, спрессованным или в брикетах. При хранении ферментированного табака необходимо постоянно поддерживать уровень влажности сырья.

Рекомендуем прочитать статью: Ферментация табака в домашних условиях.

Поэтому контейнеры для хранения табака после ферментации следует выбирать герметичные. Желательно с резиновой прокладкой.

Если табак пересох, его можно увлажнить. Для этого поместите в контейнер губку, смоченную водой.

В качестве ёмкости для хранения подойдут:

  • Стеклянные банки с плотно закрывающейся крышкой
  • Пищевые пластиковые контейнеры
  • Различные металлические ёмкости
Набор сортов табака, не требующих ферментации

Табак Герцеговина Флор

В этом наборе собраны сорта табака, которые не требуют дополнительной ферментации. Их можно употреблять сразу после сбора урожая и сушки. 10 сортов всего за 320 рублей!

Хранение неферментированного табака после сушки

Хранение неферментированного табака после сушки

Хранение неферментированного табака происходит при пониженной влажности воздуха. Можно хранить сырьё, как в измельчённом виде, так и цельными листами. В измельчённом виде табак хранится хуже.

Хранить неферментированный табак можно связками листьев, подвешенными в сухом помещении, например на чердаке.

Если такой возможности нет, табак после сушки можно убрать в пакеты, а ещё лучше в вакуумные пакеты. В вакуумных пакетах табак хранится дольше. Главное требование при хранении неферментированого табака – он должен быть сухой.

При длительном хранении неферментированного табака происходит процесс медленной ферментации.

Набор сортов табака для сигар

Хотите крутить сигары из собственного табака? Тогда этот набор для вас. В него мы собрали 10 сортов для покровного и связующего листьев, для начинки и для придания неповторимого аромата. 10 сортов всего за 350 рублей!

В чём можно хранить табак

Затронем вопрос тары для хранения табачного сырья. Хранить табак можно в любой ёмкости – из стекла, керамики, дерева, металла, тканей и т.д. Самое главное, чтобы материал не имел никакого запаха. Иначе табак очень быстро впитает в себя все не нужные ароматы.

Ёмкость должна плотно закрываться. На каждый контейнер после закладки табачного сырья необходимо будет приклеить наклейку с названием сорта и годом.

Ниже мы приведём несколько вариантов ёмкостей, которые хорошо себя зарекомендовали при хранении ферментированного и полностью готового к употребления табака.

В стеклянных банках

Хранение табака в стеклянных банках

Многие хранят табак, готовый к употреблению, в стеклянных или керамических банках. Банки должны быть с плотно закрывающимися крышками. В герметичных стеклянных банках табак может храниться в течение длительного времени.

Стекло и керамика являются не пористыми материалами. Их можно легко продезинфицировать. В банках можно хранить цельные скрученные листья после ферментации, мешки для сигарет и трубок, сигары, кальянный табак и т.д.

Хранение табака в стеклянных банках

Чтобы лучше герметизировать банку между горлышком и крышкой можно положить фольгу.

Для длительного хранения можно даже закатывать табак в банки для консервации. Здесь самое главное правильно подготовить и стерилизовать банку:

  1. Перед использованием банку необходимо тщательно вымыть горячей водой с мылом.
  2. Затем простерилизовать банку горячим паром или в микроволновке в течение 15 минут.
  3. Когда банка остынет, в неё насыпать сухой табак и закатать при помощи консервированного ключа.
  4. Указать название сорта на банке и поместить в тёмное место.

В банке создастся вакуум. Табак будет храниться очень долго. Стеклянная банка – это отличная ёмкость для хранения табака в домашних условиях.

В деревянных ёмкостях (Хьюмидорах)

Хьюмидор для табака

Очень удобно хранить готовый обработанный табак в специальных деревянных ящиках – Хьюмидорах. В хьюмидорах хранят трубочных табак, сигаретные мешки, а так же сигары.

Хьюмидоры изготавливаются из кедровой древесины.

В этих ящиках поддерживается необходимая температура и влажность воздуха.

У хьюмидоров есть один минус – высокая цена.

В жестяных коробках

Хранение табака в железных банках

Герметично закрывающиеся жестяные коробки хорошо подходят для хранения табака. Металл не передаёт сырью никакого запаха.

Место для хранения табака в железных баночках должно быть сухим и прохладным.

Хранение табака для кальяна

Кальянный табак

Если вы сделали из своего самосада табак для кальяна, необходимо знать, как правильно его хранить.

  1. При хранении кальянного табака необходимо обеспечить полную герметичность, чтобы не испарялась влага и не улетучивались ароматические элементы.
  2. Табак для кальяна не переносит прямого попадания солнечных лучей. Поэтому хранить его нужно в тёмном месте, недоступном для света.
  3. Недопустимо длительно хранить кальянный табак при высокой температуре воздуха. Оптимальная температура — +10 градусов.

Удобнее всего табак для кальяна хранить в вакуумных пакетах или пластиковых пищевых контейнерах. В таких ёмкостях самодельный табак для кальяна может храниться в течение долгого времени, особенно если их положить в холодильник.

В чём хранить табак для самокруток и трубки

Нарезанный табак для самокруток или трубки для быстрого употребления удобнее всего хранить и носить с собой в портсигарах.

В чём хранить табак для самокруток и трубки

Срок хранения табака

Срок хранения цельных листьев табака – 5 лет. Измельчённое сырьё хранится меньше – 2-3 года. Со временем вкус листьев меняется. При правильном хранении, аромат и вкус табака со временем улучшается, при неправильном – портится.

Порча табака при неправильном хранении

Порча табака при неправильном хранении

Всегда следует избегать порчи сырья. При больших объёмах порчи листа не избежать. При правильном хранении процент испорченных листьев не превышает 10%.

В испорченном табачном листе меняются вкусовые и ароматические свойства. Так же могут образоваться ядовитые вещества, которые могут нанести урон здоровью.

Виды порчи табака:

  • Образование плесени
  • Появление гнили
  • Прелость
  • Заражение насекомыми

При появлении гнили или плесени на одном листе, зараза может быстро перекинуться на другие листья. Поэтому время от времени следует производить осмотр сырья с целью определения порчи листа. От испорченных листьев следует сразу избавляться.

Признаки порчи табака:

  • Неестественный цвет. Светлый или тёмный налёт могут стать симптомом наличия плесени.
  • Наличие насекомых в табаке. Это могут быть личинки, мелкие жучки, мошки.
  • Неприятных запах. Если появился неприятный плесневелый или гнилостный запах, необходимо срочно найти и устранить причину.
  • Образование влаги на дне контейнера. Если вы замелили влагу на дне ёмкости, где хранится табак, это означает, что сырьё переувлажнено. Откройте крышку контейнера и просушите листья. Избыточная влага может стать причиной образование плесени.

Хранение семян табака

Семена табака

Семена табака хранятся очень долго. При правильном хранении семена сохраняют всхожесть в течение 15 лет. Главное условие хранения семян табака – сухость. После сбора они должны быть тщательно просушены.

Условия хранения семян табака:

  1. Хранить семена табака следует в герметичных сухих ёмкостях, которые не пропускают влагу. Доступ к солнцу должен быть ограничен. В качестве тары для семян подойдут герметичные пакеты с пластиковым замком. Эти пакеты следует поместить в тёмное место – в коробку или ящик.
  2. Периодически семена следует проверять на предмет образования плесени. Испорченные семена подвергаются утилизации.
  3. Семена табака, как и у всех Паслёновых ядовиты, поэтому семена следует хранить в месте, недоступном для детей и домашних животных.

Заключение

Хранение табака в домашних условиях требует соблюдения температурного режима и определённой влажности воздуха. Добиться этого несложно – достаточно правильно организовать процесс и вовремя избавляться от испорченных листьев.

Если вы храните табак в таре, очень желательно будет её стерилизовать. Так можно частично обезопасить сырьё от плесени.
Набор сортов табака для трубки

Набор семян табака для трубки

В этом наборе собраны сорта табака, которые себя отлично зарекомендовали для трубки. Вы можете использовать различные вариации и подобрать такую мешку, которая по вкусу и аромату подойдёт именно вам. 10 ценных сортов табака всего за 350 рублей!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *